FAQ häufig gestellte Fragen
Wo befindet sich Ihre Produktions- und Verkaufsstätte?
Unsere Adresse lautet: Fabrikstationstraße 20, 68163 Mannheim.
Wann ist der direkte Verkauf an Endkunden möglich?
Jeden Donnerstag von 08:00 - 15:00 Uhr und jeden Freitag von 08:00 - 13:00 Uhr findet unser Markttag direkt vor Ort statt.
Welche Fleisch- und Wurstprodukte bieten Sie an?
Wir verarbeiten Schwein-, Rind- und Kalbfleisch sowie Schinken, Rohwurst, Koch- und Brühwurst – alles aus regionaler Herkunft.
Woher stammt das Fleisch und wie sind die Haltungsbedingungen?
Unser Fleisch stammt von kleinen Bauernhöfen aus der Region, wir kennen die Landwirte persönlich. Wir arbeiten mit privaten Schlachthöfen in Schefflenz/Mosbach und in Bühl/Baden zusammen.
Ist Qualität und Nachhaltigkeit gewährleistet?
Ja – unser Betrieb ist QS-zertifiziert, wir achten auf kurze Transportwege, artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Kreisläufe.
Kann ich spezielle Wünsche oder Vorbestellungen machen (z. B. für Grillabende, Feste)?
Ja – wir beraten individuell und bereiten z. B. Fleisch oder Wurst nach Wunsch vor.
Wer sind Ihre Kunden – beliefert Ihr auch Gastronomie oder Privatkunden?
Unsere Kunden sind Großhandelsfirmen, Fleischereien, Gastronomie, Vereine – aber wir bieten mit dem Markttag auch für Privatkunden offene Verkaufsmöglichkeiten.
Wie kann ich Sie kontaktieren, wenn ich Fragen habe?
Sie erreichen uns telefonisch unter +49 621 - 81 59 40 oder per E-Mail an info-muellerfleisch∂muellerfleischmannheim.eu.
Welche Zahlungsmethoden werden akzeptiert?
Bitte fragen Sie dies direkt bei Ihrem Besuch oder telefonischen Vorbestellung nach – die Bedingungen können je nach Verkaufssituation variieren.
Wie sollte ich die Produkte zuhause lagern und verarbeiten?
Achten Sie auf die Kühlkette: frisches Fleisch möglichst bis ≤ 4 °C lagern, zeitnah verarbeiten oder einfrieren. Schneideflächen und Utensilien sauber halten, Kreuzkontamination vermeiden.
