Helmut Müller Fleischwarenfabrik GmbH

Qualitätssicherung
Helmut Müller Fleischwarenfabrik GmbH in Mannheim

Unsere ständigen Qualitätskontrollen tragen dazu bei, ein Höchstmaß an Sicherheit und Natürlichkeit von Fleisch- und Wurstwaren zu erreichen.

Sie erhalten ausschließlich Fleisch, dessen Herkunft wir lückenlos nachweisen können.

QS ist das Qualitätssicherungssystem für Lebensmittel.
Das zu verarbeitende Fleisch kommt aus Erzeugerbetrieben, die sich dem QS-System angeschlossen haben und die jeweiligen Kriterien der QS-Anforderungen einhalten.

Wir als Systemteilnehmer verpflichten uns, ein umfangreiches Kennzeichnungs- und Registrierungssystem zu führen.
So wird jederzeit eine eindeutige Identifizierung der QS-Ware und eine Rückverfolgung der Warenströme sichergestellt.

Unsere Zertifikate

Unser Unternehmen ist QS-Zertifiziert

Markttag bei Müller in Mannheim
Jeden Donnerstag von 08.00 - 15.00 Uhr

Informationen und Bestellung unter:

Tel.: +49 (0) 6 21 - 81 59 40
Fax: +49 (0) 6 21 - 81 52 85

Helmut Müller Fleischwarenfabrik GmbH
Fabrikstationsstr. 18-20, D-68163 Mannheim

info-muellerfleischmuellerfleischmannheim.eu

Nachhaltigkeit durch Fleisch aus der Region!

Mit gutem Gewissen Fleisch schlemmen!

Dem Wandel der Zeit entsprechend und dem weiter entwickelten Tierschutz Rechnung tragend, hat sich die Firma "Helmut Müller Fleischwaren GmbH" stetig weiter entwickelt.
Der familieneigene Betrieb ist bereits seit über 40 Jahren ansässig in MA - Nackarau und hat sich nun nochmals erweitert.

Privater Schlachthof in Siegelsbach

Seit Januar 2017 wird ein privater Schlachthof in Siegelsbach bei Bad Rappenau angepachtet. Hier werden Tiere vom "Ambiel-Hof" und umliegenden Bauern artgerecht zur Schlachtung gebracht. Hierbei handelt es sich um Familienbetriebe, die durch überschaubare Tierbestände in der Lage sind, sich um das Wohl eines jeden Tieres kümmern zu können.
Von der Geburt über die Aufzucht bis zur Schlachtung verbleiben die Tiere ihr Leben lang auf diesen Höfen. Im Sinne des Tierschutzes werden die Tiere bei ausreichender Bewegungsmöglichkeit und ausgewogener Getreidefütterung groß gezogen. Der Sozialkontakt der Tiere zueinander wird gewährleistet; dabei sind die Tiere in überschaubare Gruppen eingeteilt, so dass ungesunder Stress vermieden werden kann.

Die Müller´sche Philosophie

Hermann Müller, Inhaber der Firma Helmut Müller Fleischwaren GmbH, setzt seine Philosophie fort: "Unsere Landwirte kennen wir persönlich."
Zudem soll das Schwein im Kreislauf der Nahrungskette als Tier geachtet und als Lebewesen entsprechend behandelt werden; hierzu gehört auch ein rücksichtsvoller Umgang und ein kurzer Anfahrtsweg zum Schlachthof.

Das Vertrauen des Verbrauchers ist unser Ziel

Unser Ziel ist es, dem Verbraucher das Vertrauen zum Fleisch zurückzugeben, so dass er mit gutem Gewissen unsere Produkte genießen kann. Durch die Nachhaltigkeit und das sich daraus ergebende Konzept kann sich der Verbraucher von den Vorteilen überzeugen und zudem aus einem großen Sortiment an Frischwaren wählen.

Überzeugen Sie sich von der erstklassigen Qualität und dem hervorragenden Geschmack!

Das Team der Firma Müller berät Sie gerne!